Cách thử mật ong thật hay giả

Mật ong là một loại thực phẩm bổ dưỡng, được sử dụng rộng rãi trong đời sống. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại mật ong giả, pha tạp chất, gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Do đó, việc phân biệt mật ong thật hay giả là rất quan trọng.

Cách thử mật ong thật hay giả chính xác nhất là kiểm nghiệm thành phần mật ong tại các đơn vị kiểm nghiệm uy tín được cấp giấy phép. 

Ngoài ra, dưới đây là một số cách thử mật ong thật hay giả đơn giản, dễ thực hiện hơn:

1. Thử bằng tay

Lấy một ít mật ong cho vào lòng bàn tay, nếu thấy mật ong thật sẽ có độ nhờn và gây nóng rát. Còn mật ong giả sẽ chỉ gây dính và nóng bình thường.

2. Thử bằng nước

Cho một ít mật ong vào ly nước thủy tinh, nếu mật ong thật sẽ chìm xuống đáy và quyện thành dòng không tan tại đáy ly, mật ong giả sẽ nổi lên.

3. Thử bằng lòng đỏ trứng gà

Cho lòng đỏ trứng gà vào một chén, sau đó cho mật ong vào sao cho ngập lòng đỏ. Nếu sau 7-8 tiếng, lòng đỏ trứng gà chín hoặc tái đi thì đó là mật ong thật. Ngược lại, nếu lòng đỏ trứng gà không có sự thay đổi thì đó là mật ong giả.

4. Thử bằng giấm

Cho một ít mật ong vào một cốc nước, sau đó cho thêm vài giọt giấm. Nếu thấy có hiện tượng sủi bọt thì đó là mật ong giả.

5. Thử bằng lửa

Nhúng một sợi dây vải vào mật ong rồi hơ trên lửa. Nếu sợi dây vải bị đốt cháy thì đó là mật ong thật. Ngược lại, nếu sợi dây vải không bị đốt cháy thì đó là mật ong giả.

6. Thử bằng hành lá

Cho một ít mật ong vào một vật đựng, sau đó nhúng một nhánh hành lá tươi vào. Nếu nhánh hành lá mềm, héo và chuyển sang màu hơi nâu thì đó là mật ong thật. Ngược lại, nếu nhánh hành lá không bị thay đổi thì đó là mật ong giả.

7. Thử bằng nhiệt độ

Mật ong thật có độ nhớt cao, khi để trong ngăn mát tủ lạnh sẽ bị kết tinh. Mật ong giả có độ nhớt thấp, khi để trong ngăn mát tủ lạnh sẽ không bị kết tinh hoặc kết tinh ít.

8. Thử bằng màu sắc

Mật ong thật thường có màu vàng nhạt, màu vàng sậm hoặc màu cánh gián. Mật ong giả có màu sắc khác lạ, không tự nhiên.

9. Thử bằng mùi vị

Mật ong thật có mùi thơm đặc trưng, vị ngọt thanh. Mật ong giả có mùi vị nhạt, không tự nhiên.

Lưu ý khi mua mật ong

Để mua được mật ong thật, bạn nên chọn mua ở những địa chỉ uy tín, có thương hiệu. Ngoài ra, bạn cũng nên kiểm tra kỹ bao bì, nhãn mác sản phẩm trước khi mua.

Mật ong Cát Tiên Farm

Mật ong Cát Tiên Farm là sản phẩm mật ong nguyên chất, được sản xuất từ nguồn hoa thiên nhiên. Tại Cát Tiên Farm, Chúng Tôi lưu trữ mật tại khung nhiệt độ ổn định từ 25^oC - 32^oC để đảm bảo màu sắc, hương thớm và mùi vị luôn ổn định nhất. Mật ong Cát Tiên Farm là sản phẩm chất lượng, luôn được kiểm nghiệm tại các trung tâm kiểm định uy tín để đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe người tiêu dùng. 

Tham khảo ngay các sản phẩm mật ong Cát Tiên Farm tại đây !

Để phân biệt mật ong Cát Tiên Farm thật hay giả, bạn có thể thực hiện các cách thử như trên. Ngoài ra, bạn cũng có thể kiểm tra thông tin trên bao bì sản phẩm. Mật ong Cát Tiên Farm có bao bì được thiết kế bắt mắt, có đầy đủ thông tin về sản phẩm, bao gồm:

• Tên sản phẩm: Mật ong Cát Tiên Farm
• Logo thương hiệu: Cát Tiên Farm
• Thành phần: Mật ong nguyên chất
• Xuất xứ: ghi rõ nơi xuất xứ trên bao bì
• Hạn sử dụng: 3 năm
• Tiêu chuẩn chất lượng: TCVN 12605:2019

Mật ong Cát Tiên Farm là sản phẩm được người tiêu dùng tin tưởng và lựa chọn.